Spalter Select 100g - 4% (2024) Humle pellets

Spalter Select er en klassisk tysk aromahumle, dyrket fram på 1980-tallet som mer stabil og sykdomsresistent erstatning for den tradisjonelle Spalt-humlen. Sorten har beholdt mye av det samme elegante balanserte preget originalen, regnes del de edle tyske humlene. Humlen et lavt bitterinnhold , noe gjør spesielt godt egnet smak- aromahumle . Aromaen mild raffinert, med tydelige florale urteaktige toner lett krydret preg myk, behagelig avslutning. gir ølet rent uttrykk uten å dominere. Denne humlen egner seg best til sen tilsetning i kok, whirlpool eller tørrhumling der delikate aromakomponentene kommer tydelig fram. Typiske bruksområder ølstiler: Tysk Pils Helles Kölsch Lager Hveteøl