🇳🇿 New Zealand | Aromahumle | 10.6% AA
Superdelic
En moderne aromahumle fra New Zealand (tidligere kjent som NZH-102) som bringer intensitet, lekhet og fruktighet til ølene dine. Superdelic er kjent for sin karakteristiske smak av sukkertøy og godis, kombinert med dype fruktnoter som gjør hver ølstil mer interessant.
Smaksprofil
Røde bær
Sukkertøy & godis
Tropisk frukt
Sitrus & lime
Søtt krydder & pære
Modne bringebær og røde frukter møter en unik sødme som minner om fruktkarameller, sammen med saftig mango og pasjonsfrukt. Friske toner av lime gir balanse, mens subtile undertoner av søtt krydder og pære runder av profilen.
Biotransformasjon – en ekstra fordel
Superdelic har sterke biotransformasjonsegenskaper. Når humlen tilsettes tidlig i gjæringsprosessen, reagerer oljene med gjæren og frigjør enda dypere, mer komplekse juice-aktige fruktaromaer. Dette gjør den ideell for aktiv tørrhumling.
Bruksområde
Perfekt til NEIPA og Hazy IPA, moderne West Coast IPA og Pale Ale, samt fruktige lagere.
Gode alternativer
Liker du Superdelic, bør du også sjekke ut Nectaron og Vic Secret for lignende tropisk/fruktig karakter, eller Galaxy for en dypere bær- og fruktprofil.
Ved kjøp av 5 kg storpakke får du bedre kilopris og alltid nok humle til flere brygg – ideell for deg som brygger ofte eller i større batcher.
Spesifikasjoner
Opprinnelse: New Zealand
Brukstype: Aromahumle
Format: Pellets
Vekt: 100 g
Oppbevaring
Oppbevares kjølig, tørt og mørkt. For lengst mulig holdbarhet, oppbevar humlepelletsene i fryser i lufttett emballasje.