Kaliummetabisulfitt E224 250 g, hvit pose med etikett og faremerking

Kaliummetabisulfitt (Campden, vinsvovel, E224)

250 g
79,00 kr
79,00 kr
Hopp til produktinformasjon
Kaliummetabisulfitt E224 250 g, hvit pose med etikett og faremerking
  • Kaliummetabisulfitt E224 250 g, hvit pose med etikett og faremerking
  • Kaliummetabisulfitt E224 250 g, hvit pose med etikett og faremerking
Kaliummetabisulfitt (Campden, vinsvovel, E224)

Kaliummetabisulfitt (Campden, vinsvovel, E224)

Rent kaliummetabisulfitt (E224) til vin og most

Varenummer:
11166
Størrelse
79,00 kr
79,00 kr
10 igjen
Kort fortalt
  • Rent kaliummetabisulfitt (E224), ofte solgt som Campden-pulver
  • Beskytter mot oksidasjon og uønskede mikroorganismer
  • Most og vin: 1 g per 10 liter
  • Cider: ca. 0,9 g per 10 liter (avhenger av mostens pH)
  • Klorfjerning i bryggevann: ca. 0,1 g per 10 liter
  • Sulfittvann til desinfisering av utstyr: 1–2 g og 0,5 g sitronsyre (10 g, 100 g, 500 g) per liter vann. Med sitronsyre: bland i et godt ventilert rom.
  • Fås i 250 g og 1 kg
  • Leveres i pose, ikke i boks. Bildet er kun en illustrasjon.

Bruk

Kaliummetabisulfitt, ofte solgt som Campden-pulver, er et standard tilsetningsstoff i vinproduksjon med flere funksjoner i most og vin:

  • Antioksidant: hindrer bruning, tap av aroma og bitre og grønne toner
  • Blokkerer oksidaseenzymer
  • Hindrer og bremser utvikling av uønsket mikroflora
  • Gir raskere utlutning av farge- og fenolforbindelser fra druehudene

Dosering

  • Most og vin: 1 g per 10 liter, ca. 2,3 g per 23 liter og 2,5 g per 25 liter.
  • Cider (eplemost før gjæring): riktig dose avhenger av mostens pH. Ved ca. 50 mg/l SO2 tilsvarer det ca. 0,9 g per 10 liter, eller ca. 2,1 g per 23 liter og 2,2 g per 25 liter.
  • Bryggevann til øl (fjerning av klor og kloramin): ca. 0,1 g per 10 liter, eller ca. 0,22 g per 23 liter og 0,24 g per 25 liter. Dette dekker vann med opptil 3 mg/l klor eller kloramin.
  • Sulfittvann til desinfisering av utstyr: 1–2 g og 0,5 g sitronsyre (10 g, 100 g, 500 g) per liter vann. Sitronsyre er valgfritt, men gjør løsningen mye mer effektiv: syren senker pH, og da blir mer av stoffet aktivt SO2, som desinfiserer. Med syre slipper litt ut som gass, og den stikker og irriterer luftveiene. Bland derfor i et godt ventilert rom og ikke pust inn dampen.

Løs pulveret i litt vann, vin eller most, og bland det jevnt inn i hele mengden.

Oppbevaring

Uåpnet pakning lagres kjølig, tørt og godt ventilert. Åpnet pakning lukkes godt igjen og lagres på samme måte. Produktet trekker til seg fuktighet.

Faremerking

GHS05 (etsende). Signalord: Fare.
H315 Irriterer huden.
H318 Gir alvorlig øyeskade.
EUH031 Utvikler giftig gass ved kontakt med syre.
P280 Bruk vernehansker og vernebriller eller ansiktsskjerm.
P302+P352 VED HUDKONTAKT: Vask med mye vann.
P305+P351+P338 VED KONTAKT MED ØYNENE: Skyll forsiktig med vann i flere minutter. Fjern eventuelle kontaktlinser hvis dette enkelt kan gjøres. Fortsett skyllingen.
P310 Kontakt lege umiddelbart.

Spesifikasjoner

  • Innhold: kaliummetabisulfitt (K2S2O5), E224, CAS 16731-55-8
  • Form: pulver
  • Størrelser: 250 g og 1 kg
  • Oppfyller Reg. (EU) 231/2012, Codex Œnologique International og FCC XIII. Godkjent til vinproduksjon etter Reg. (EU) 2019/934

Fraktvekt: ca. 0,3 kg (250 g) / ca. 1,1 kg (1 kg)

Andre kunder kjøpte også

Hold deg oppdatert

Nye produkter, spennende tilbud og relevant info — rett i innboksen. Ingen spam.

Ved påmelding godtar du personvernerklæringen og kjøpsvilkårene våre.