Weyermann® CARAMUNICH® Type 3 er en mørk karamellmalt produsert av kvalitetsdyrket vårbygg. Den bidrar med en dyp kobber til mahognyfarge i det ferdige ølet, og tilfører kraftig karamellaroma, god munnfølelse og forbedret skumstabilitet.
Smak og aroma
Kraftig karamellaroma med toner av mørkt kjeks, lett tørket frukt og dyp sødme. Gir fyldig kropp og en varm, intens munnfølelse i glasset.
Passer til
Doppelbock, Bock, Munich Dunkel, Dark Ale, Scottish Ale, Red Ale og andre mørke og maltdrevne øltyper der du ønsker kraftig karamelldybde og mørk farge.
Bruksandel
Typisk bruksandel 5–15 % av maltstosen.